株式会社ナベカン
飛行機好きなオーナーのアイスクリームショップ 「JetGelato　SAKURADAI」

  • リフォーム箇所/店舗と厨房

  • 費用/900万円（厨房機器除く)

 

【リフォームのポイント】

ナベカンの地元桜台の会社の事務所の一部をアイスクリームショップへリノベーションした事例です。 飛行機好きなオーナーより、飛行機をコンセプトにしたお店にしたいとの相談で、 お店のデザイン提案から始まり、内装、外装と水廻り、空調の設備をナベカンで施工しました。

 

 

 

外観

Before

After

●空色の壁

 

シックな黒とするか、空色とするかオーナー様と迷いましたが、看板ロゴのデザインから明るい空色に決定
鏡面仕上げのサイディング「ニチハ　ミライヤ」を採用しました。
オーナー様が外壁に飛行機の絵をシールで貼って、より可愛く、目を引く外観になっています。

 

 

店内の内装

●滑走路

 

お店に入ると、床に滑走路が！
滑走路番号の方位と同じにした「03」を描きました。
この床はモルタル柄の塩ビシートですが、白の滑走路ラインや数字は、白の塩ビシートを工場で機械裁断したものを貼っています。

 

 

●飛行機の翼の間接照明

天井には雲柄の壁紙を貼り、翼の形の間接照明を造りました。

 

 

翼は、大工さんがカンナでアールに削った力作です。
写真は、折れないようにスタッフ総出で吊り上げているところです。
このあと、白く塗装しています。

 

 

その他のこだわりポイント

 

●ジェラート

 

無添加でやさしい素材の美味しさを引き立てる事にこだわったジェラートです。
ミルクの濃厚さとフルーツ系はしっかりとくだもの感があるお味。
イートインの場合は、近くのお店で焼いてもらっているという飛行機型のクッキーがトッピングされるようです。
駅から少し離れたところにありますが、近所の常連さんに愛されているお店です。 溶けない距離にこんなお店があると幸せですね。

 

 

●こだわりのユニフォーム

 

オーナーさんは、キャプテンの制服、店員さんはCAさんのかわいい制服で迎えてくれます。